Salsa unagi x 340 ml
$11,100
La salsa unagi se prepara con el fin de acompañar tanto a la anguila como a otros platos de sushi. Se compone de una salsa teriyaki elaborada a parir de vino de mirín, con una base de soja y azúcar, y se le agrega el sabor de la anguila gracias a la cocción de sus espinas.
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