Aji mirasol seco x 1 kilo$ 60.000
Aji mirasol seco x 1 kilo
$ 60.000
El ají mirasol seco es el ají amarillo peruano deshidratado al sol, lo que concentra su sabor, volviéndolo más profundo, intenso y ligeramente ahumado. Es fundamental en la gastronomía peruana para guisos, aderezos, escabeches y tiraditos. A diferencia del fresco, es menos cítrico y tiene una larga vida útil.