La pasta Shirataki es un tipo de fideo muy popular en la cocina japonesa, conocida por ser baja en calorías y carbohidratos. Esta pasta, elaborada a partir de la planta de konjac, es ideal para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos o están en la búsqueda de opciones saludables para sus comidas. La textura es suave y gelatinosa, lo que la convierte en una opción versátil para diferentes platos.

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